家常简单卤牛肉的做法？家常简单卤牛肉的做法窍门
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本文目录
苦瓜木耳炒肉片的做法 ，苦瓜木耳炒肉片怎么做
材料 ：苦瓜400g、木耳木耳木耳50g 、做法做法做法做法五花肉75g 、油适量 、盐适量、干辣椒适量、大蒜子适量 、酱油适量 。
1 、将五花肉冷水下锅、搁盐 、煮开即可 ，将苦瓜与肉切片，木耳撕片 。
2 、冷锅冷油 、小火 ，放入五花肉 ，待肉熬得差不多是放入作料炒香 。
3、倒点酱油给肉上色 ，同时倒入苦瓜 、木耳 。
4 、大火煸炒 ，撒点开水。
5 、搁盐调味 ，炒匀即可 。
苦瓜瘦肉豆腐木耳汤的做法
苦瓜瘦肉豆腐木耳汤做法
原料:苦瓜150克 、猪瘦肉100克 、豆腐400克 、淀粉 、黄酒 、酱油、熟植物油 、食盐 、味精各适量 。
操作:
1 、猪瘦肉剁成末 ，加黄酒，酱油 ，植物油 ，淀粉腌10分钟。
2 、熟植物油烧热 ，略微降温 ，下肉末 ，划散，加苦瓜片 ，翻炒数下 ，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎 ，加食盐 ，味精调味，煮沸，勾薄荧 ，淋上熟植物油即成 。
拌木耳怎么做好吃 ，苦瓜拌木耳的家常做法
主料
苦瓜
1根
黑木耳
1小把
红辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
糖
适量
橄榄油
适量
白醋
适量
步骤
1.准备好原材料；
2.烧锅开水 ，加入几滴油和适量盐 ，将黑木耳放入里面焯煮一 、两分钟；
3.再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟；
4.焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟；
5.将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后 ，加入红辣椒 ，再将大蒜压成蒜泥放入；
6.加入盐 、糖 、白醋和橄榄油 ，拌均匀即可；
7.拌好后盛入盘中 。
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